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牛场建设与肉牛分段饲养管理

 

     1.牛场场址的选择:牛场要建在地势高、干燥、背风向阳、空气流通、土地坚实、地下水位低、便于排水并且有斜坡的开阔平坦地方。土质应是干燥、透水性强、保温良好的沙壤土地。被有机物、病原菌污染过的土壤不宜建牛场。牛场应水源充足,水质良好,能保证生活生产、牛群等用水。交通应便利,供电方便,要求距道路不少于100米,距交通干线200米以上。牛场应当在居民点的旁边,在住宅区的下风头,距住宅区150-300米。 
   2.牛舍建筑:肉牛舍最适合的温度是9℃-17℃,温度低于0℃或高于24℃,对肉牛有一定影响,尤其是高温高湿的环境,对产奶量影响较大。应采用半开放式牛舍,设有顶棚,四面敞开。肉牛舍多为双列式,中间有一条通道,宽1.5-1.8米,牛床应做成斜面,一般坡度为1%-1.5%,成年牛的牛床长1.8-2.0米,宽1.2-1.3米,床下坡面设有排粪沟。宽30㎝,深8㎝。牛床前设有固定的水泥饲槽和颈枷,饲槽宽0.5米,深0.25-0.3米。每栋牛舍的前面或后面,要有运动场,在场内设有饮水池,同时有凉棚、盐槽,运动场面积根据每头牛占20㎡-25㎡计算。 
   肉牛分阶段饲养管理1.犊牛的饲养管理:此时期可分为新生期(出生-7日龄)和生后期(8日龄-断奶)。犊牛出生后应尽早饲喂初乳,一般应在30-50分钟内吃上初乳,而且喂量不应少于1㎏。生后5-7天内,每日喂奶3次,每次间隔8个小时。犊牛生后应立即用干草或干抹布将口腔和鼻部周围的黏液擦干,有利于呼吸。断脐不需要结扎,用碘酒消毒。在管理上做到“三勤”:即勤打扫、勤换垫草、勤观察。生后采用的哺乳方法主要为人工哺乳,第七天开始喂常乳,逐渐过渡,防止造成消化不良。及时补饲,加强运动。 
   2.育成牛的饲养管理:育成牛指断奶后到配种前的母牛。管理要点为:合理搭配精粗饲料,增加瘤胃运动,控制精料。加强户外运动,增强体质。经常刷拭身体,热敷乳房,促进血液循环。防止过肥,避免早熟。 
   3.成乳牛的饲养管理:日常管理:合理搭配日粮比例,粗饲料作为牛日粮的主体,饲喂量以干物质计不应超过乳牛体重的3.5%。粗饲料的长度为1.5-2㎝。加强泌乳牛的运动,运动不足可造成泌乳下降,繁殖率低。干乳期对高产肉牛可采用逐渐干奶法,即在12-20天内停止泌乳。饲喂以优质干草、青贮为主,少喂精料。围产期时,产前两周逐渐增加精料喂量,临产前应补喂维生素A、D、E,防止胎衣不下。分娩后,应喂给温热足量麸皮盐水。对乳房加强按摩促进乳房消肿。泌乳盛期,指产后16-100天以内。此时期要求日粮适口性好、体积小、积类多。每日饲喂3次,同时补足必需维生素A、D、E及钙、磷、苏打等。为充分发挥高产肉牛的产奶潜力,在泌乳盛期可采用“交替饲养法”(又称节律性饲养法),即每隔一定天数,改变饲养水平和饲养特性的饲养方法。通过这种周期性的刺激,可以提高母牛的食欲和饲料转化率,从而增加肉牛的泌乳量。 
   4.挤奶技术:挤奶次数:一般日产15㎏以下乳牛每日挤奶2次;15㎏以上日挤奶3次。每次挤奶的间隔时间尽可能保持均等。挤奶方法:手工挤奶,机械挤奶。目前,手工挤奶已逐渐被淘汰,因为此法对乳房损伤大,易造成奶污染。现在最先进的方法是建挤奶厅,集中封闭挤奶。奶完全隔绝于外界环境,杜绝了二次污染。牛场的建设1.牛场场址的选择:牛场要建在地势高、干燥、背风向阳、空气流通、土地坚实、地下水位低、便于排水并且有斜坡的开阔平坦地方。土质应是干燥、透水性强、保温良好的沙壤土地。被有机物、病原菌污染过的土壤不宜建牛场。牛场应水源充足,水质良好,能保证生活生产、牛群等用水。交通应便利,供电方便,要求距道路不少于100米,距交通干线200米以上。牛场应当在居民点的旁边,在住宅区的下风头,距住宅区150-300米。 
   2.牛舍建筑:肉牛舍最适合的温度是9℃-17℃,温度低于0℃或高于24℃,对肉牛有一定影响,尤其是高温高湿的环境,对产奶量影响较大。应采用半开放式牛舍,设有顶棚,四面敞开。肉牛舍多为双列式,中间有一条通道,宽1.5-1.8米,牛床应做成斜面,一般坡度为1%-1.5%,成年牛的牛床长1.8-2.0米,宽1.2-1.3米,床下坡面设有排粪沟。宽30㎝,深8㎝。牛床前设有固定的水泥饲槽和颈枷,饲槽宽0.5米,深0.25-0.3米。每栋牛舍的前面或后面,要有运动场,在场内设有饮水池,同时有凉棚、盐槽,运动场面积根据每头牛占20㎡-25㎡计算。 
   肉牛分阶段饲养管理1.犊牛的饲养管理:此时期可分为新生期(出生-7日龄)和生后期(8日龄-断奶)。犊牛出生后应尽早饲喂初乳,一般应在30-50分钟内吃上初乳,而且喂量不应少于1㎏。生后5-7天内,每日喂奶3次,每次间隔8个小时。犊牛生后应立即用干草或干抹布将口腔和鼻部周围的黏液擦干,有利于呼吸。断脐不需要结扎,用碘酒消毒。在管理上做到“三勤”:即勤打扫、勤换垫草、勤观察。生后采用的哺乳方法主要为人工哺乳,第七天开始喂常乳,逐渐过渡,防止造成消化不良。及时补饲,加强运动。 
   2.育成牛的饲养管理:育成牛指断奶后到配种前的母牛。管理要点为:合理搭配精粗饲料,增加瘤胃运动,控制精料。加强户外运动,增强体质。经常刷拭身体,热敷乳房,促进血液循环。防止过肥,避免早熟。 
   3.成乳牛的饲养管理:日常管理:合理搭配日粮比例,粗饲料作为牛日粮的主体,饲喂量以干物质计不应超过乳牛体重的3.5%。粗饲料的长度为1.5-2㎝。加强泌乳牛的运动,运动不足可造成泌乳下降,繁殖率低。干乳期对高产肉牛可采用逐渐干奶法,即在12-20天内停止泌乳。饲喂以优质干草、青贮为主,少喂精料。围产期时,产前两周逐渐增加精料喂量,临产前应补喂维生素A、D、E,防止胎衣不下。分娩后,应喂给温热足量麸皮盐水。对乳房加强按摩促进乳房消肿。泌乳盛期,指产后16-100天以内。此时期要求日粮适口性好、体积小、积类多。每日饲喂3次,同时补足必需维生素A、D、E及钙、磷、苏打等。为充分发挥高产肉牛的产奶潜力,在泌乳盛期可采用“交替饲养法”(又称节律性饲养法),即每隔一定天数,改变饲养水平和饲养特性的饲养方法。通过这种周期性的刺激,可以提高母牛的食欲和饲料转化率,从而增加肉牛的泌乳量。 
   4.挤奶技术:挤奶次数:一般日产15㎏以下乳牛每日挤奶2次;15㎏以上日挤奶3次。每次挤奶的间隔时间尽可能保持均等。挤奶方法:手工挤奶,机械挤奶。目前,手工挤奶已逐渐被淘汰,因为此法对乳房损伤大,易造成奶污染。现在最先进的方法是建挤奶厅,集中封闭挤奶。奶完全隔绝于外界环境,杜绝了二次污染。 

牛场建设与肉牛分段饲养管理 2017/02/07 00:27 本文被阅读
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